Gulas

Moderator: Administrator

Gulas

Postby alynusa » Tue Jul 23, 2013 9:09 pm

Ingrediente:
-0,500ml ulei,
-3kg carne de porc,
-1..2 linguri boia dulce,
-2kg ceapa,
-1,500kg ardei,
-1,500kg morcov,
-1kg rosii,
-3kg cartofi
-jumatate cutie bulion,
-2 ardei iuti,
-1 lingurita zahar,
-sare sau cine doreste delicat,
-3 litrii apa minerale.

Mod de preparare:
Punem uleiul la incins apoi adaugam carnea.... o lasam pana se evapora apa ...
Cand carnea prinde o culoare placuta adaugam boiaua,amestecam iute(nu lasam boiaua sa se arda) si turnam imediat un bidon de apa minerala(nu acoperim vasul
DSC_0311 modified modified.jpg
DSC_0311 modified modified.jpg (163,99 KiB) Viewed 8147 times

DSC_0323 modified.jpg
DSC_0323 modified.jpg (201,92 KiB) Viewed 8147 times

DSC_0352 modified modified.jpg
DSC_0352 modified modified.jpg (162,16 KiB) Viewed 8147 times

Cand carnea sa fiert si apa sa evaporat adaugam ceapa,ardeiul si rosiile...lasam sa fiarba la foc mic cateva minute...
DSC_0363 modified modified.jpg
DSC_0363 modified modified.jpg (178,89 KiB) Viewed 8147 times

Apoi adaugam cartofii si morcovul....complectam pana la nivelul cartofilor cu apa minerala si fierbem la foc mic(cu capacul pus) pana cand toate sunt fierte...
DSC_0384 modified modified.jpg
DSC_0384 modified modified.jpg (166,52 KiB) Viewed 8147 times

DSC_0006 modified modified.jpg
DSC_0006 modified modified.jpg (130,71 KiB) Viewed 8147 times

La sfarsit adaugam bulionul,sarea,zaharul si ardeiul iute tocat marunt....mai fierbem cateva minute apoi inlaturam vasul de pe foc...
DSC_0091 modified modified.jpg
DSC_0091 modified modified.jpg (175,56 KiB) Viewed 8147 times

DSC_0104 modified modified.jpg
DSC_0104 modified modified.jpg (144,03 KiB) Viewed 8147 times

DSC_0111 modified modified.jpg
DSC_0111 modified modified.jpg (157,13 KiB) Viewed 8147 times



User avatar
alynusa
 
Posts: 3496
Joined: Sun Dec 20, 2009 8:42 pm

Re: Gulas

Postby MihaelaT » Tue Jul 23, 2013 10:52 pm

Mamăăăă, ce bine arată şi ce gust trebuie să aibă!!!Image Îmi place mult gulaşul. Pe timpuri aveam din Ungaria pastă de ardei în tuburi ca pasta de dinţi...mamă, ce gulaş făcea şi tata.
User avatar
MihaelaT
 
Posts: 599
Joined: Sun Dec 06, 2009 3:41 pm
Location: de la poalele Parangului

Re: Gulas

Postby Administrator » Wed Jul 24, 2013 9:06 am

pfuai de soarta mea cum poate arata :-bd :-bd :-bd bestial
multumim de reteta :x
User avatar
Administrator
Site Admin
 
Posts: 6546
Joined: Wed Dec 02, 2009 6:50 pm

Re: Gulas

Postby ela » Wed Jul 24, 2013 12:18 pm

minunat arata
Ela
User avatar
ela
 
Posts: 1086
Joined: Tue Dec 08, 2009 4:59 pm

Re: Gulas

Postby Happy » Wed Jul 24, 2013 5:38 pm

Vai steaua mea cum arata =p~ :-o Asta la ceaun e cel mai bun!! Bine ca nu vede Paulica.. te trezesti cu el la usa :))
User avatar
Happy
 
Posts: 2736
Joined: Tue Dec 15, 2009 1:43 am
Location: Jos in Aussie

Re: Gulas

Postby dory » Thu Jul 25, 2013 11:11 pm

Alynusa, arata intr-un mare fel :-bd
Daca iubesti viata, si viata te va iubi pe tine. – Arthur Rubinstein
User avatar
dory
 
Posts: 2593
Joined: Sun Dec 06, 2009 9:39 pm
Location: Bucuresti

Re: Gulas

Postby vio » Mon Aug 26, 2013 1:09 pm

Alinusa,arata bestial! si asa cum l-ai pregatit tu,la ceaun cred ca-i f gustos
:-bd :ymapplause:
Ceea ce suntem este darul lui Dumnezeu pentru noi, ceea ce devenim este darul nostru pentru Dumnezeu!
User avatar
vio
 
Posts: 601
Joined: Wed Dec 09, 2009 2:10 pm
Location: Bucuresti

Re: Gulas

Postby maria2006 » Tue Aug 27, 2013 4:43 pm

cred ca este foarte gustos, mai ales ca e preparat la ceaun!
maria2006
 
Posts: 17
Joined: Tue Apr 24, 2012 5:14 pm

Reclama

Return to Mancaruri

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 3 guests

cron