Placinta macedoneana cu praz

Moderator: Administrator

Placinta macedoneana cu praz

Postby Criss » Sun Nov 20, 2011 6:36 am

Image

-1 pachet aluat foetaj
-3-4 fire praz
-400 g branza (am pus branza framantata + feta)
-3 oua
-100 g smantana
-sare,piper
-3 linguri ulei
-1 galbenus pentru unsa placinta

Image

Prazul se spala, se taie rondele pana la partea verde. Daca nu e foarte batran si partile verzi nu sunt foarte tari,se pot taia si acestea. Se caleste prazul in ulei si se adauga putina sare si piper.

Image

Image
Arome si culori

A ierta înseamnă să ţii minte că ai în inima ta puterea de a o lua de la capăt, iarăşi şi iarăşi…
Aşa că încearcă să ierţi, iarăşi şi iarăşi…
User avatar
Criss
 
Posts: 2613
Joined: Sun Dec 06, 2009 2:51 pm
Location: Targu Mures

Re: Placinta macedoneana cu praz

Postby Criss » Sun Nov 20, 2011 6:42 am

Se bat ouale, se adauga branza sfaramata si smantana si se amesteca cu prazul calit. Intr-o tava unsa cu putin ulei se pune o foaie de aluat foietaj, umplutura de praz si cealalta foaie. Se unge foaia cu galbenus de ou si se pune placinta in cuptor pana se rumeneste.

Image

Cum foile erau prea scurte si prea late, am taiat din latime si am peticit placinta :D

Image

Sincer cand am vazut reteta am fost putin sceptica. Nu mi-am imaginat ca din praz se poate face ceva atat de bun.

Image

Image
Arome si culori

A ierta înseamnă să ţii minte că ai în inima ta puterea de a o lua de la capăt, iarăşi şi iarăşi…
Aşa că încearcă să ierţi, iarăşi şi iarăşi…
User avatar
Criss
 
Posts: 2613
Joined: Sun Dec 06, 2009 2:51 pm
Location: Targu Mures

Re: Placinta macedoneana cu praz

Postby Danna » Sun Nov 20, 2011 7:52 am

Bestiala!! =p~
Mintea e ca o parasuta.Functioneaza numai daca e deschisa.
User avatar
Danna
 
Posts: 2114
Joined: Sat Jan 02, 2010 3:31 pm
Location: Italy

Re: Placinta macedoneana cu praz

Postby Criss » Sun Nov 20, 2011 8:31 am

Multumesc Danna. :ymhug: :-*
Arome si culori

A ierta înseamnă să ţii minte că ai în inima ta puterea de a o lua de la capăt, iarăşi şi iarăşi…
Aşa că încearcă să ierţi, iarăşi şi iarăşi…
User avatar
Criss
 
Posts: 2613
Joined: Sun Dec 06, 2009 2:51 pm
Location: Targu Mures

Re: Placinta macedoneana cu praz

Postby Micul » Sun Nov 20, 2011 9:15 am

O bunaciune, o trec pe lista.La un moment dat ii vine randul.
Micul in bucatarie

" Imposibilul se rezolva imediat, pentru minuni e nevoie de ceva mai mult timp ".
User avatar
Micul
 
Posts: 5216
Joined: Mon Dec 07, 2009 11:32 am
Location: Targu Mures

Re: Placinta macedoneana cu praz

Postby Administrator » Sun Nov 20, 2011 10:03 am

daaa...e super bestiala si arata fain cris...
am mancat placinta cu praz din comert si are un gust super bun...trebuie sa o fac si eu.. :-bd
User avatar
Administrator
Site Admin
 
Posts: 9314
Joined: Wed Dec 02, 2009 6:50 pm

Re: Placinta macedoneana cu praz

Postby Criss » Sun Nov 20, 2011 4:38 pm

Multumesc Micul, Monica. :ymhug: :-*
Da, e super buna. Sotul meu ar fi mancat toata tava daca l-as fi lasat . Cu toata gastrita lui.... M-a si intrebat cand mai fac. :D
Arome si culori

A ierta înseamnă să ţii minte că ai în inima ta puterea de a o lua de la capăt, iarăşi şi iarăşi…
Aşa că încearcă să ierţi, iarăşi şi iarăşi…
User avatar
Criss
 
Posts: 2613
Joined: Sun Dec 06, 2009 2:51 pm
Location: Targu Mures

Re: Placinta macedoneana cu praz

Postby alynusa » Mon Nov 21, 2011 7:43 am

o bunatate,unde mai pui ca o poti folosi si ca aperitiv la anumite ocazii....
User avatar
alynusa
 
Posts: 3607
Joined: Sun Dec 20, 2009 8:42 pm

Re: Placinta macedoneana cu praz

Postby Criss » Mon Nov 21, 2011 10:13 am

Multumesc Alynusha. :ymhug:
Ghici ce trebuie sa fac iarasi in week-end? Placintaaaa
Arome si culori

A ierta înseamnă să ţii minte că ai în inima ta puterea de a o lua de la capăt, iarăşi şi iarăşi…
Aşa că încearcă să ierţi, iarăşi şi iarăşi…
User avatar
Criss
 
Posts: 2613
Joined: Sun Dec 06, 2009 2:51 pm
Location: Targu Mures

Google Adsense

Return to Placinte

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 3 guests