Ardei umpluti cu bulghur si legume

postat de Retete in Imagini, in Mancaruri cu legume, pe 16 August 2013
Ardei umpluti cu bulghur si legume

Ingrediente

  • Bulghur: 1 cana
  • Ardei gras rosu: 4
  • Ceapa rosie: 1-2
  • Morcovi: 1-2
  • Dovlecei: 1
  • Rosii: 3-4
  • Suc de rosii: 300ml
  • Ulei de masline: 3 linguri
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Nucsoara: dupa gust

Specific:

  Arabesc

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  2

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Liban

Categorii:

   Mancaruri cu legume
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de alison
ingrediente:

incingem uleiul in tigaie si adaugam ceapa, o calim pina cind devine sticloasa,adaugam morcovul si-l lasam vreo 2 minute,
dupa care restul legumelor si bulghurul,amestecam in ele inca cca 4 minute,
adaugam si sucul de rosii,asezonam cu sare ,piper,nucsoara...

scoatem ardeii din cuptor si ii indesam cu aceasta umplutura,
dupa care ii dam la cuptor,in vas acoperit (in care am picurat un pic de ulei de masline),la foc mediu,10 minute,
luam capacul si mai lasam apoi 5 minute,sunt gata!serviti-i cu smintina(sau iaurt) si putin patrunjel sau marar tocat

Reteta în Imagini
Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri