Catraveti murati de vara

postat de Retete in Imagini, in Muraturi in otet, pe 19 August 2013
Catraveti murati de vara

Ingrediente

  • Castraveti: in functie de cate portii vreti
  • Ardei iute: 1 bucata
  • Cimbru: dupa gust
  • Marar: dupa gust
  • Usturoi: 2 catei
  • Foi de dafin: dupa gust
  • Morcovi: 2 bucati
  • Otet: 1 lingura
  • Sare: dupa gust
  • Apa: cat este necesar

Specific:

  Romanesc

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  4 - 6

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Muraturi in otet
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de alynusa
prima recolta de castraveti de la mine din gradina o pun asa...si am toata vara castraveti murati....
Castravetii se spala bine...
se aseaza in borcan...printre ei morcovul,usturoiul si foile de dafin..
completam cu apa rece(o masuram)si la un litru de apa punem 1 lingura sare...
deasupra punem mararul,cimbru,sarea si lingura de otet...
se aseaza borcanul intr-un loc calduros si se vantura in fiecare zi pana ce castravetii sunt murati(3-4 zile)depinde si cat de acrii ii doriti...
dupa ce sunt murati punem borcanul la rece pentru a opri fermentarea..

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri