Chec cu sofran

postat de Retete in Imagini, in Checuri, pe 25 August 2013
Chec cu sofran

Ingrediente

  • Faina: 200 g
  • Zahar: 150 g
  • Oua: 3
  • Lapte: 100 ml
  • Unt: 50 g
  • Fulgi de cocos: 1 lingura
  • Zahar vanilat : 1 plic
  • Praf de copt: 2 lingurite
  • Sare: putina
  • Sofran: putin

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  6

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Checuri
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de alison
sursa inspiratiei mele ,minimalista.

se preincazeste cuptorul (vita cook ,in cazul meu) la 180 grade celsius.
o forma cu gaura la mijloc se greseaza cu unt si se tapeteaza cu fulgii de cocos.
batem ouale cu zaharul pina compozitia devine spumoasa si usoara si zaharul este dizolvat.
intr-un vas,cernem impreuna faina,sarea si praful de copt,timp in care punem laptele la fiert cu sofranul.cind acesta da in clocot,se ia de pe foc si
se amesteca cu untul,pina ce acesta se topeste.amestecam cu mixerul compozitia de ou cu cea cu lapte si unt,
omogenizam si apoi adaugam usor faina,incorporind-o treptat in masa lichida.
dam la cuptor pentru cca 30 minute,pina scobitoarea inserata in compozitie iese curata.scoatem din cuptor si lasam la racit cca 15 minute,
apoi putem scoate din forma checul si-l putem servi,dimineata la un ceai/ceai cu lapte/lapte/cafea/cafea cu lapte sau la five o'clock ,cu o ceasca de ceai aromat cu parfum de prietenie,tei infloriti si soare !

pofta buna!

Reteta în Imagini
Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri