Cheesecake cu ciocolata

postat de Retete in Imagini, in Prajituri, pe 25 August 2013
Cheesecake cu ciocolata

Ingrediente

  • Biscuiti cu cacao: 250 g
  • Unt topit: 100 g
  • Ciocolata amaruie: 200 g
  • Mascarpone: 250 g
  • Branza philadephia: 125 g
  • Zahar: 90 g
  • Zahar vanilat : 1 plic
  • Amidon: 25 g
  • Oua: 3

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  6

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Prajituri
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Micul
Reteta din " formula as ".

Se maruntesc biscuitii in robot sau pusi in punga sa trece cu facaletul peste ei, si se amesteca cu untul topit si putin racit.

Se preseaza acest amestec pe fundul unei forme rotunde cu baza detasabila, captusita cu hartie de copt, si se baga la cuptor pt. 15 min.
Intre timp se amesteca cele trei feluri de branza cu mixerul, se adauga zaharul, vanilia, amidonul, ouale, iar la sfarsit ciocolata topita.

Se toarna crema de branza pste blatul scos din cuptor si se baga din nou, la temperatura mica pentru a nu crapa, sau la temperatura normala, dar se pune tava intr-un vas umplut pe jumatate cu apa.
Noi am servit prajitura cu frisca si cu gem acrisor.

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri