Chutney din ardei iute

Reteta postata in forum de anasia
am combinat ingrediente din chutney-ul postat in revista bucataria pentru toti cu ce am gasit pe net
se pune la fiert otetul cu zaharul , sa se topeasca ,
se adauga merele decojite si taiate cubulete,
busuiocul, rosiile decojite si taiate cubulete si restul in ingredientelor; se lasa la fiert, la foc mic, amestecand din cand in cand, pana scade si se face un sos gros;
il puteti lasa asa sau il puteti pisa cu mixerul vertical; eu l-am pisat;
din cantitatea asta am obtinut 3 borcane si jum de 400 g; le-am sterilizat aproximativ 10-15 min si gata, aromat, iute, dulceag, o bunatate ....am de gand sa fac si din ardei gras.