Chutney din ardei iute

postat de Retete in Imagini, in Muraturi in otet, pe 19 August 2013
Chutney din ardei iute

Ingrediente

  • Otet: 500 ml
  • Zahar: 350 g
  • Ceapa: 1 bucata
  • Rosii decojite: 1.2 kg
  • Mere: 700g-1 kg
  • Ghimbir proaspat ras: 1 lingurita
  • Piper: 1/2 lingurita
  • Cimbru: dupa gust
  • Oregano: dupa gust
  • Busuioc proaspat: dupa gust
  • Ardei iute: 500 g

Specific:

  American

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  4 - 6

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  America

Categorii:

   Muraturi in otet
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de anasia
am combinat ingrediente din chutney-ul postat in revista bucataria pentru toti cu ce am gasit pe net
se pune la fiert otetul cu zaharul , sa se topeasca ,
se adauga merele decojite si taiate cubulete,
busuiocul, rosiile decojite si taiate cubulete si restul in ingredientelor; se lasa la fiert, la foc mic, amestecand din cand in cand, pana scade si se face un sos gros;
il puteti lasa asa sau il puteti pisa cu mixerul vertical; eu l-am pisat;
din cantitatea asta am obtinut 3 borcane si jum de 400 g; le-am sterilizat aproximativ 10-15 min si gata, aromat, iute, dulceag, o bunatate ....am de gand sa fac si din ardei gras.

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri