Ciorba de cartofi cu zeama de varza

postat de Retete in Imagini, in Ciorbe, pe 1 Iulie 2013
Ciorba de cartofi cu zeama de varza

Ingrediente

  • Cartofi: 1 kg
  • Zarzavat: morcov, ardei, rosii
  • Ceapa: 2
  • Orez: 2 linguri
  • Ulei: 50 ml
  • Bulion: 2 linguri
  • Zeama de varza: 1 l
  • Leustean: 1-2 legaturi

Specific:

  Romanesc

Timp Preparare:

  90 de minute

Portii:

  4-5

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Ciorbe
Mod de Preparare

Se pune la fiert 2.5l-3l apa...cand incepe a fierbe punem ceapa tocata...dupa ce se fierbe ceapa pe jumatate,adaugam zarzavatul.. Fierbem 10 minute apoi

Adaugam cartofii... Cand cartofii sunt aproape fierti adaugam orezul...
-facem fata cirbei calind bulionul in ulei apoi adaugandul peste cartofi...
-cand toate sunt fierte adaugam moarea-zeama de varza si gustam de sare(atentie nu puneti sare in ciorba decat dupa ce adaugam moarea deoarece se sareaza de la moare)

Oprim focul si aruncam in ciorba o mana buna cu leustean.

Reteta postata in forum de alynusa

Reteta în Imagini
Mod de Servire

Aceasta ciorba se serveste cu ceapa rosie o bunatate

Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri