Ciorba de cartofi noi cu smantana

postat de Retete in Imagini, in Ciorbe, pe 1 Iulie 2013
Ciorba de cartofi noi cu smantana

Ingrediente

  • Ceapa verde: 3
  • Ardei rosu: 1
  • Ardei capia: 1
  • Rosii in sos: 2-3 linguri
  • Morcovi: 1
  • Smantana: 200 g
  • Oua: 2
  • Cartofi noi: 1 kg
  • Bors: 300-400 ml
  • Leustean: 1 legatura
  • Patrunjel: 1 legatura

Specific:

  European

Timp Preparare:

  120 de minute

Portii:

  4-5

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Ciorbe
Mod de Preparare

Am calit legumele, le-am fiert 10', apoi am adaugat cartofii, am mai fiert, am adaugat borsul clocotit si apoi smantana amestecata cu ouale,
amestec pe care in prealabil l-am subtiat cu putina zeama, astfel sa nu se branzeasca.

Se adauga leustean si patrunjel. Eu leusteanul si patrunjelul le pun cam dupa 30' dupa ce iau ciorba de pe foc, astfel ele isi pastreaza gustul si vitaminele

Reteta postata in forum de Oana

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri