Ciorba de stevie si loboda

postat de Retete in Imagini, in Ciorbe, pe 7 August 2013
Ciorba de stevie si loboda

Ingrediente

  • Stevie: 2 legaturi
  • Loboda: 4-5 legaturi
  • Ceapa verde: 2 legaturi
  • Lapte batut: 1,5-2 l
  • Oua: 4
  • Smantana: 500 g
  • Verdeata: dupa gust
  • Zarzavat: dupa gust

Specific:

  Romanesc

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  6

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Ciorbe
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de alynusa

Punem in 2 litri de apa zarzavatul la fiert
Loboda si stevia o spalam bine si o punem la fiert in apa cu sare..
Dupa ce sau fiert loboda si stevia le tocam marunt si le calim in ulei impreuna cu ceapa verde si bulionul...

Dupa calire se toarna peste zarzavatul ,,fiert'',se adauga si laptele batut si se mai fierbe 6-7 minute.

Daca doriti puteti sparge si cateva oua in ciorbita(fara sa amestecati ca ele sa ramana intregi)
La sfarsit punem ouale batute cu smantana si mararul,leusteanu,patrunjelul cimbru...

Daca vi se pare prea acra,puneti un pic de lapte dulce,iar daca vi se pare prea groasa o putem subtia cu zar dulce..

Reteta în Imagini
Mod de Servire

Se serveste atat calda cat si rece cu ceapa verde si ridichi

Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri