Ciorba de vitel

Reteta postata in forum de Felis

In timp ce fierbe carnea de vita tai cubulete cartofii si morcovii, curatz ceapa, tai bucati ff mici ardeiul gras (uneori mai pun si radacinoase albe), rosiile le decojesc si le bag la blender... Cand a dat carnea in cateva clocote dupa ce nu mai are spuma (daca vreti aruncati apa) pun ceapa, cartofii si morcovii-si radacinoase albe... daca am, delikat-ul, inainte cu 15 min pun ardeiul, da in cateva clocote, pun sucul de rosii de la blender, si dupa alte 2-3 clocote pun fideaua, iar la sfarsit patrunjelul.