Ciulama cu ciuperci

postat de Retete in Imagini, in Mancaruri cu ciuperci, pe 18 August 2013
Ciulama cu ciuperci

Ingrediente

  • Piper: dupa gust
  • Sare: dupa gust
  • Ulei: cat este nevoie
  • Patrunjel: dupa gust
  • Marar: dupa gust
  • Usturoi: 2 catei
  • Ceapa: 1
  • Ciuperci: 500 g
  • Faina: 2 linguri
  • Apa: 300-350 ml (sau supa de legume)

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  2

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania
Mod de Preparare

Se pune uleiul itr-o craticioara(cat sa acopere fundul vasului)

se da ceapa pe razatoare sau se taie marunt si se pun la foc mic sa se caleasca ceapa...cand se ingalbeneste ceapa se adauga faina amestecandu-se continuu sa nu se faca cocoloashe,
apoi se pune apa/supa de legume, se condimenteaza, se pun ciupercile(intregi sau taiate feliute) se adauga verdeatza taiata marunt, ustuoriul pisat si se lasa la foc mic sa mai fiarba 10-15 min se serveste cu mamaligutza
pentru a mai colora putin ciulamaua se oate pune 1 morcov taiat rondele fiert dinainte

sursa retetei: Monica-Elizabet

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri