Ciuperci cu menta

postat de Administrator, in Aperitive cu ciuperci, pe 12 Octombrie 2013
Ciuperci cu menta

Ingrediente

  • Ciuperci champignon: 20 buc.
  • Cascaval: 200 gr.
  • Pesmet: 2-3 linguri
  • Usturoi: 2 catei
  • Menta: 4-5 frunze
  • Patrunjel: 1 legatura
  • Ulei de masline: 50 ml
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust

Specific:

  European

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  3

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Aperitive cu ciuperci
Mod de Preparare

Am gasit aceasta reteta in revista Bucataria pentru toti sub denumirea Ciuperci umplute.... dar cum sunt multe retete de ciuperci umplute, pentru diferentiere, le-am denumit ciuperci cu menta...

Mai am o reteta de ciuperci umplute- de post, sub denumirea de "Ciuperci simple la cuptor" .... Acestea sunt in aceeasi metoda de preparare, dar altfel umplutura... M-a intrigat combinatia... dar va zic: gustul merita!!... Combinatia de usturoi-menta-piper da un gust si o aroma deosebita: nici nu mi-as fi inchipui ca poate sa imi placa, dar da... mi-a placut foarte mult... Uite ca merita sa incerci si ceva ce nu te-ai gandi ca s-ar putea sa iti placa!
Sa vin cu reteta...

Curatati ciupercile, scoateti-le piciorusele, spalati-le si lasati-le sa se scurga de apa cu gura in jos. Dati cascavalul pe razatoarea mare, apoi amestecati-l intr-un castron cu piciorusele ciupercilor tocate marunt, pesmetul, cateii de usturoi pisati, menta si patrunjelul tocate marunt. Omogenizati bine compozitia si umpleti cu aceasta ciupercile. Puneti-le in tava aragazului, pe hartie de copt si puneti tava in cuptorul incins. Coaceti ciupercile la foc potrivit cca 30 min. Serviti-le calde, cate 3 la portie, puse pe frunze de salata si ornati-le cu frunze de patrunjel.cipu

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri