Ciuperci pe pat de mamaliga

postat de Retete in Imagini, in Mancaruri de post, pe 27 August 2013
Ciuperci pe pat de mamaliga

Ingrediente

  • Ciuperci: 1 conserva
  • Malai: pentru mamaliga
  • Ceapa: 1 bucata
  • Marar: 1 legatura
  • Margarina: 2-3 linguri
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Delikat: dupa gust

Specific:

  Romanesc

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  2

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Mancaruri de post
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Vio-dreams

Fiindca pana in Craciun as vrea sa sfintesc casa mi-am stors creierii gandindu-ma la un meniu care sa fie si de post,si gustos,dar sa dea si bine-n farfurie si uite asa s-a nascut ideea acestei retete. A iesit foarte buna, insa data viitoare o sa dublez cantitatea de ciuperci si o sa fac doua straturi iar straturile de mamaliga o sa le fac ceva mai subtirele.Si cu siguranta o sa folosesc marar verde,pentru ca de data asta am folosit de la congelator.
Ingrediente

Se prajesc ciupercile in putin ulei.

Cand sunt gata se adauga ceapa si se mai lasa pe foc pana devine sticloasa.

Se adauga sare,piper,delikat, mararul tocat marunt si se lasa deoparte.

Se face o mamaliga potrivit de moale,se rastoarna intr-un castron si se amesteca cu margarina.

Se unge o tava de cozonac cu margarina,se pune un strat de mamaliga si apoi se pune amestecul de ciuperci

Se mai pune deasupra un strat de mamaliga,se niveleaza si se da la cuptorul incins circa 30 minute.

Cand e gata se lasa putin sa se aseze si se rastoarna cu grija pe un platou.

Reteta în Imagini
Mod de Servire

Se taie felii si se serveste.E foarte buna si rece.

Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri