Clatite americane - Pancakes

postat de Retete in Imagini, in Clatite, pe 29 Iunie 2013
Clatite americane - Pancakes

Ingrediente

  • Lapte batut / iaurt / sana: 1 pahar
  • Oua: 1
  • Unt topit sau ulei: 2 linguri
  • Esenta de vanilie: 1
  • Faina: 1 pahar
  • Zahar: 2 linguri
  • Sare: 1/4 lingurita
  • Bicarbonat: 1/2 lingurita
  • Praf de copt: 1 lingurita

Specific:

  American

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  10-12

Complexitate:

  Usor

Tara:

  America

Categorii:

   Clatite
Mod de Preparare

Se amesteca intr-un vas laptele batut cu oul, untul/uleiul, vanilia si zaharul.
Intr-un alt vas se cerne faina cu sare, bicarbonat si praf de copt.

Sse toarna amestecul lichid in cel uscat, amestecind doar de citeva ori, dar nu de tot, adica aluatul trebuie sa arate ca avind cocoloase de faina.

Se lasa aluatul sa stea cam 15-20 minute, timp in care cocoloasele vor disparea. Daca nu se respecta acest detaliu, clatitele nu vor iesi pufoase.

Se toarna aluatul cu lingura intr-o tigaie teflonata incinsa, unsa cu putin ulei. Se prajesc pe ambele parti pina se rumenesc

In aluat se pot pune bucatele de fructe, eu am pus prune uscate. Se servesc cu dulceata, smintina , sau se pot adauga in aluat 2 mere rase

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri