Clatite chinezesti

postat de Retete in Imagini, in Clatite, pe 15 Iulie 2013
Clatite chinezesti

Ingrediente

  • Faina: 400gr
  • Apa calda: 250 ml
  • Sare: dupa gust
  • Ulei: putin
  • Ceapa verde: 3 fire
  • Cascaval: putin
  • Chimen: putin

Specific:

  Asiatic

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  5-6

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  China

Categorii:

   Clatite
Mod de Preparare

Fierbem apa pana da in clocot ,punem apa clocotita peste faina si o mestecam cu o lingura de lemn,dupa aceea o framantam cu mana pana devine o coca elastica.Invelim coca intr-o folie si o lasam sa se odihneasca 45 de minute.

Dupa 45 de minute ,pudram cu faina planseta ,luam cate o bila din coca o intindem cu facaletul si se pensuleaza cu ulei (eu am uitat)adaugam sare si cozile de ceapa(eu am pus si busuioc si oregano)si o rulam ,se strange la capete.Ruloul il rulam in forma de cochilie de melc ,aplatizam cu mana dupa care o intindem cu facalcaletul.

Se coace pe o parte si pe alta pana se rumesneste intr-o tigaie unsa cu ulei la foc potrivit

Reteta postata in forum de Nela
Reteta este luata de pe site-ul coolinaria

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri