Colac de paine cu Oua pentru Paste

postat de Retete in Imagini, in Paine de casa, pe 7 Iunie 2013
Colac de paine cu Oua pentru Paste

Ingrediente

  • Faina: 1 kg
  • Oua: 2
  • Oua fierte: 4-5
  • Lapte: 500 ml
  • Ulei: 4 linguri
  • Sare: 2 lingurite
  • Drojdie uscata: 2 pachete
  • Zahar: 1 lingurita

Specific:

  Romanesc

Timp Preparare:

  180 de minute

Portii:

  1

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Paine de casa
Mod de Preparare

Se dizolva drojdia in putin lapte caldut

Se adauga oul, uleiul, sarea, zaharul si restul de lapte.

Faina se adauga cate putin si se framanta aluatul pana se dezlipeste de castron.

Aluatul se lasa la crescut 30 minute.

Cand aluatul este crescut se intinde un sul din care taiem 10 bucati (felii) si le punem intr-o forma rotunda una langa alta

Lasam la crescut 30 de min, ungem cu galbenus de ou, presaram cu susan si apoi improvizam din folie de aluminiu(sau hartie de copt niste bilute pe care le punem din loc in loc in colac

Coacem la cuptorul preincalzit pana cand colacul este rumenit frumos deasupra

Scoatem bilutele din aluminiu si mai dam drumul la foc de deasupra pentru 1-2 min(pentru ca gaurile formate de bilutele din folia de aluminiu sa fie perfect uscate)

Cand se raceste colacul in gaurile formate punem oua colorate

Sursa retetei: Monica-Elizabet

Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri