Crema de zahar ars cu mere

postat de Retete in Imagini, in Prajituri, pe 26 August 2013
Crema de zahar ars cu mere

Ingrediente

  • Lapte: 1 l
  • Oua: 8
  • Zahar: 10 linguri
  • Mere: 2
  • Esenta de rom: o fiola
  • Amidon: 1 lingurita
  • Sare: putina

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  8

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Prajituri
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Janet

Intr-o cratita de 3l punem 5 linguri de zahar si facem un caramel. Prin miscari de rotatie imbracam peretii vasului si lasm la racit.scoatem casuta de simburi de la mere si le taiem felii subtiri ,pe care le asezam pe fundul vasului ce l-am imbracat
cu caramel.

Intr-un bol spargem ouale le batem usor cu cele 5 linguri de zahar(sa nu facem spuma) , esenta de rom ,praful de sare si laptele.Toata compozitia o turnam in cratita,usor sa nu deranjam merele(pe care le-am asezat ,frumos ca la tarta cu fructe) in timp ce turnam laptele,merele se vor ridica la suprafata,fara sa-si strice forma.
Punem cratita intr-o tava si adaugam apa fierbinte ,cam pina la jumatatea cratitei.Punem la cuptorul de dinainte incins ,cam 45 de min,cind s-a rumenit frumos,facem testul cu scobitoarea,daca iese curata atunci crema este gata.

Reteta în Imagini
Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri