Crochete de peste

postat de Retete in Imagini, in Peste, pe 12 Iulie 2013
Crochete de peste

Ingrediente

  • Cartofi: 900 gr
  • File de peste: 900 gr
  • Unt: 25 grame
  • Marar tocat: 15 gr
  • Faina: 50 gr
  • Oua: 2
  • Pesmet: 150 gr
  • Ulei: pentru prajit
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust

Specific:

  European

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  8-10

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Peste
Mod de Preparare

Cartofii fierti se fac piure; pestele se fierbe, in apa clocotita, 8 minute.

Se lasa sa se raceasca, se curata de oase si piele (in caz ca mai are) si se faramiteaza.

Se amesteca cu toate celelalte ingrediente si cu cartofii ( calduti).

Rezulta o coca din care se modeleaza crochete care se pun la frigider pentru 20 de minute.

Se trec prin faina, prin ou batut, apoi prin pesmet. Se prajesc pe ambele parti, in ulei incins

Se scot pe hartie absorbanta

Reteta postata in forum de cameliacam

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri