Deliciu cu branza

postat de Retete in Imagini, in Prajituri, pe 26 August 2013
Deliciu cu branza

Ingrediente

  • Crema de branza: 750 g
  • Margarina: 175 g
  • Zahar pudra: 200 g
  • Ciocolata cu lapte: 100 g
  • Oua: 4
  • Lamai: 1
  • Gris: 2 linguri
  • Budinca de vanilie: 1 plic
  • Ness: 2 plicuri
  • Cacao: 4 linguri
  • Esenta de vanilie: cat este nevoie

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  90 de minute

Portii:

  6

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Prajituri
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de vio-dreams
Pusesem de ceva vreme ochii pe reteta in revista "Secretele Bucatariei" si cum anul asta n-am avut nici un chef sa ma apuc de framantat am facut in loc de pasca minunatia asta de deliciu cu branza ,pe care am numit-o astfel tocmai pentru ca este delicioasa,are un gust absolut divin.

Se bate margarina cu zaharul apoi se adauga coaja rasa si zeama de la o lamaie
Se adauga grisul,budinca de vanilie si esenta apoi se incorporeaza si crema de branza si se bate cu mixerul pana se omogenizeaza
Se ia o treime din compozitie si se amesteca cu cacao ,cu pliculetele de ness si cu ciocolata topita la bain marie.Se pastreaza doua linguri din aceasta compozitie.

Apoi se pune intr-o forma tapetata cu hartie de copt.Eu nu am avut forma asa ca am folosit o cratita obisnuita.Fiindca in revista scria diametrul 26 am facut si eu intocmai insa mi-as fi dorit-o putin mai inalta asa ca va sfatuiesc sa folositi o forma putin mai mica.
Se aseaza deasupra compozitia de branza si se niveleaza uniform.
Cele doua linguri de compozitie se pun intr-o punga care se inteapa la un capat si se traseaza dare pe intreaga suprafata

Cu ajutorul unei furculite pe care o plimbam neuniform ,usor pe toata suprafata dam aspectul de marmorare.
Se coace la cuptorul preincalzit la foc mediu aproximativ 60 minute.Dupa 30 minute se acopera deasupra cu folie de aluminiu ca sa nu se rumeneasca prea tare si sa se strice efectul de marmorare.Se lasa sa se raceasca apoi se taie

Reteta în Imagini
Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri