Empanada cu broccoli

postat de Retete in Imagini, in Placinte, pe 11 Iulie 2013
Empanada cu broccoli

Ingrediente

  • Oua: 3 buc
  • Ulei de masline: 1 pahar
  • Faina: 1 pahar
  • Praf de copt: 1 lingurita
  • Broccoli: 1 buc
  • Oua: 3 buc
  • Smantana dulce: 200 g
  • Iaurt: 100 g
  • Cascaval: 250 g
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust

Specific:

  European

Timp Preparare:

  120 de minute

Portii:

  6

Complexitate:

  Greu

Tara:

  Brazilia

Categorii:

   Placinte Mancaruri cu legume
Mod de Preparare

spalam broccoli-ul , il rupem buchetele si-l punem la fiert in apa cu putina sare apoi ne ocupam de "blat"
Se pun toate ingredientele pentru "blat" intr-un castron si se mixeaza 2-3 min
Se unge o tava cu unt si se presara faina, apoi se toarna in ea jumatate din compozitia de "blat" obtinuta
Se pune la cuptorul preincalzit pentru 5-7 min la foc mediu
Brocoli-ul fiert il zdrobim
Intr-un castron punem brocoli-ul maruntit, ouale, cascavalul ras, sare, piper (dupa gust) smantana(iaurtul) si amestecam bine
Dupa cele 7 min in care 1/2 -tea de "blat" de pe fundul tavii a stat la cuptor, scoatem tava din cuptor si rasturnam umplutura peste el, apoi punem din nou la cuptor pana se incheaga bine umplutura (dureaza aproximtiv 25-30 min)
apoi rasturnam si cealalta jumatate de compozitie de "blat" deasupra
si punem la cuptor pana se rumeneste deasupra(daca considerati ca inauntru este facut..incercati cu o scobitoare si trebuie sa iasa curata..sa nu se lipeasca nimik de ea... si nu se rumeneste dati drumul la foc de deasupra pentru 2-3 min)
sursa retetei: Monica-Elizabet

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri