Ficatei cu sos de rosii

postat de Retete in Imagini, in Mancaruri cu carne, pe 18 August 2013
Ficatei cu sos de rosii

Ingrediente

  • Ficatei de pasare: 500 g
  • Rosii in bulion: o conserva
  • Broccoli: putin
  • Porumb: 1/2 conserva
  • Ceapa: 1
  • Usturoi: 2-3 catei
  • Unt: 5 linguri
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Busuioc: dupa gust
  • Patrunjel: dupa gust
  • Vin alb: 1/2 pahar
  • Orez: cat este nevoie

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Mancaruri cu carne
Mod de Preparare

Se taie ceapa si se pune la calit in unt
apoi se adauga ficateii bine scursi si se lasa sa se rumeneasca putin pe ambele parti
Se taie rosiile din conserva rondele si se adauga peste ficatei(daca nu este destul sos cat sa-i acopere se completeaza cu putina apa)
se desprind buchetele mici de brocoli si se pun si ele peste ficatei se lasa la fiert sa scada si sa se ingroase putin sosul
se adauga sare/piper
aproape de final se adauga boabele de porumb
usturoiul zdrobit+vinul se mai lasa sa dea putin in clocot si se presara deasupra patrunjelul tocat marunt+busuioc uscat

Separat se pune orez alb la fiert cand este gata se scurge si se pune garnitura pe langa ficateii cu sos
deasupra orezului se pun frunzulite de busuioc verde
sursa retetei: Monica-Elizabet

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri