Ficatei in sos delicios

postat de Retete in Imagini, in Mancaruri cu carne, pe 18 August 2013
Ficatei in sos delicios

Ingrediente

  • Ficatei de pasare: 10
  • Ceapa: 1
  • Rosii: 2
  • Suc de rosii: 1/2 de ceasca
  • Vin: 1/2 de ceasca
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Ulei de masline: cat este nevoie
  • Usturoi: dupa gust
  • Ardei gras: 1/2
  • Patrunjel: cat este nevoie

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  2

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Mancaruri cu carne
Mod de Preparare

Se taie ceapa fideluta si se pune la calit in putin ulei de masline

Se taie si ardeiul gras si se pune peste ceapa cand aceasta din urma incepe sa luceasca

Se mai lasa cateva minute apoi strang pe mijlocul tigaii adanci(ceapa si ardeiul) iar pe margine punem ficateii de pui

ficateii se rumenesc bine pe ambele parti apoi se adauga usturoiul taiat feliute subtiri si rosiile decojite si taiate feliute

Se lasa panase inmoaie si rosiile putin, apoi se adauga sosul de rosii amestecat cu vinul si condimentat cu sare si piper.deasupra se pune patrunjelul taiat

Se mai da in cateva clocote si se serveste cu garnitura din piure de cartofi sau orez alb

sursa retetei: Monica-Elizabet

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri