Ficatei la cuptor

postat de Retete in Imagini, in Fripturi, pe 14 August 2013
Ficatei la cuptor

Ingrediente

  • Ficatei de pasare: 500 g
  • Rosii: 1
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Condimente: dupa gust
  • Ceapa: 1
  • Usturoi: cativa
  • Ulei de masline: 5 linguri
  • Vin alb: 1-2 linguri

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  2

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Fripturi
Mod de Preparare

Intr-o tava care merge la cuptor se pune uleiul de masline, ceapa taiata fideluta, deasupra se aseaza ficateii se condimenteaza(nu se pune sarea de la inceput sa nu se intareasca)


Se acopera cu o folie de aluminiu si se pune la cuptor pana se rumenesc un pic pe partea respectiva apoi se intorc pe partea cealalta, se condimenteaza din nou


Atunci cand intoarceti ficateii puneti in locul din mijlocul ficateilor o rosie taiata rondele f subtiri, acoperiti din nou cu folia de aluminiu si dati din nou la cuptor

Cand considerati ca-s rumeniti destul ficateii, scoateti folia de aluminiu, zdrobiti usturoiul, amestecati-l cu putin sos din tava,1-2 linguri de vin alb, potriviti de sare si puneti sosul deasupra ficateilor

Mai lasati cateva minute la cuptor, se pune parunjel verde si se serveste cu garnitura de piure de cartofi

sursa retetei: Monica-Elizabet

Reteta în Imagini
Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri