Galuste cu prune 2

postat de Retete in Imagini, in Prajituri, pe 27 August 2013
Galuste cu prune 2

Ingrediente

  • Cartofi fierti in coaja: 4-5
  • Oua: 1
  • Ulei: 2 linguri
  • Faina: 300 g
  • Prune: cat este nevoie
  • Pesmet: cat este nevoie
  • Zahar: cat este nevoie
  • Scortisoara: cat este nevoie

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Prajituri
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Criss
E sezon de prune,asadar profitam din plin de ele. Si ce poate fi mai bun decat galustele cu prune?
O reteta super simpla si delicioasa.

Mod de preparare:
Cartofii se zdrobesc (eu i-am dat pe razatoarea mica) si se amesteca cu oul, uleiul si faina. Rezulta un aluat moale si care nu ar trebui sa fie lipicios daca folositi cartofi rosii. Eu am avut cartofi albi,motiv pentru care aluatul a fost mai lipicios si am mai adaugat putina faina.Se iau cucati din aluat, se aplatizeaza, se pune o pruna (fara sambure), se unesc capetele si se da forma unei bile.

Se fierb in apa cu putina sare si putin ulei timp de 8-10 minute. Cand galustele se ridica la suprafata, sunt gata.
Se scurg si se dau prin pesmet, runmenit putin in unt sau ulei si amestecat cu zahar. Optional se pot pudra cu scortisoara.

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri