Inghetata asortata

postat de Retete in Imagini, in Inghetate, pe 27 August 2013
Inghetata asortata

Ingrediente

  • Zahar: 300 g
  • Lapte: 300 ml
  • Frisca: 300 ml
  • Amidon: 3 linguri
  • Oua: 3
  • Smantana: 3 linguri
  • Rom: cat este nevoie
  • Vanilie: cat este nevoie
  • Sirop de menta: cat este nevoie
  • Visine: cat este nevoie
  • Cacao: cat este nevoie
  • Fulgi de ciocolata: cat este nevoie

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Inghetate
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de alynusa

Punem laptele la fiert,
cand a inceput sa fiarba,dam vasul deoparte,adaugam galbenusurile amestecate cu 150g zahar

si amidonul dizolvat in 3 linguri apa...

mai fierbem un pic...pana se leaga bine crema(atentie sa nu se lipeasca de cratita)
apoi dam crema la racit(eu am bagat vasul in altul cu apa rece)
peste crema fiarta adaugam albusul batut spuma cu 150g zahar...

frisca batuta in care la sfarsit am adaugat smantana...


crema rezultata am impartit-o in 4 parti egale...

in una am pus zeama si coaja de lamaie...

in alta cacao,rom si fulgi de ciocolata...

visine si o vanilie..

si ultima,sirop de menta,esenta de migdale si cateva inimioare din zahar

am bagat in congelator pentru 5 ore... am mestecat din cand in cand...
se orneaza dupa imaginatie...

Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri