Inghetata cu halva

postat de Retete in Imagini, in Inghetate, pe 27 August 2013
Inghetata cu halva

Ingrediente

  • Apa: 125 ml
  • Halva: 100 g
  • Zahar: 75 g
  • Sare: putina
  • Galbenus de ou: 3
  • Frisca lichida: 250 ml
  • Zahar vanilat : 1
  • Ciocolata neagra: 140 g,, pentru crema de ciocolata
  • Frisca lichida: 80 ml, pentru crema de ciocolata

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Inghetate
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Ghiocel
Am gasit aceasta reteta pe blogul unei culinarese pricepute, Furnicuta Boscodina, am facut cateva modificari obiective, sper sa va placa rezultatul la fel de mult ca si mie.

Se face un sirop pe foc din 100g de zahar, apa si halva. Galbenusurile se bat cu cele 3 linguri de zahar si praful de sare pana se albesc, adaugam treptat siropul de halva racit pana se va forma o crema lunga. Batem frisca cu zaharul vanilat si apoi incorporam usor cu ajutorul unei spatule crema de galbenusuri si halva. Se pune compozitia in caserole si se da la congelator.

Intr-o craticioara asezam ciocolata bucatele si frisca, dam la foc mic pana ce ciocolata este complet topita.
Lasam sa se racoreasca.

Scoatem de la congelator inghetata, turnam deasupra sosul de ciocolata si servim

Reteta în Imagini
Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri