Mancare de fasole verde

postat de Retete in Imagini, in Mancaruri cu legume, pe 19 August 2013
Mancare de fasole verde

Ingrediente

  • Fasole verde: 600 g
  • Rosii: 1
  • Ceapa: 1
  • Morcovi: 1
  • Ardei gras: 1/2
  • Marar verde: dupa gust
  • Patrunjel: dupa gust
  • Bulion: 1 lingura
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Usturoi: dupa gust
  • Cimbru: dupa gust
  • Ulei: cateva linguri

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  2-3

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania
Mod de Preparare

Punem apa la fiert intr-o oala iar cand da in clocot punem in ea fasolea spalata, curatata si taiata 3-4 cm
Intr-o tigaie inalta

Se pune ceapa la calit in putin ulei


Se adauga ardeiul gras taiat cubulete

decojim rosiao taiem cuburi si se adauga peste celelalte doua ingrediente

morcovul se taie rondele foarte subtiri

cand toate au fost calite le-am rasturnat peste fasolea care deja incepuse sa fiarba intre timp...(se poate fierbe in oala sub presiune fierbe in maxim 10 min) daca u lasam la fiert pe aragaz la foc potrivit pana cand toate legumele sunt fierte

Pe o farfurioara pregatim bulionul, sarea, piperul, patrunjelul si amrarul tocate marunt si usturoiul(pe care apoi l-am zdrobit)

le adaugam in oala mai dam in cateva clocote


sursa retetei: Monica-Elizabet

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri