Mancare de fasole verde cu pui

postat de Retete in Imagini, in Mancaruri cu legume, pe 19 August 2013
Mancare de fasole verde cu pui

Ingrediente

  • Fasole verde: 400-500 g
  • Piept de pui: 1
  • Morcovi: 1
  • Ceapa: 1
  • Ardei gras rosu: 1/2
  • Telina: 1
  • Rosii decojite: 1
  • Usturoi: 2-3 catei
  • Bulion: 1 lingura
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Marar: dupa gust
  • Cimbru: dupa gust
  • Ulei de masline: 5 linguri
  • Ardei iute: 1

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  2

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Mancaruri cu legume
Mod de Preparare

Se spala/curata fasolea si se pune la fiert impreuna cu morcovul (curatat si el, spalat si taiat fashii lungi de 3-4 cm f subtiri)


Pieptul de pui se taie si el fashii si se pune intr-o tigaie adanca la "prajit" in ulei de masline


In blender se pune ceapa curatata, usturoiul, ardeiul gras, telina(eu am pus o tulpina ...nu am avut radacina), rosia si 1 cescuta cu apa si se "mixeaza" 1 minut pana toate legumele devin pasta. Se rastoarna intr-un castron si se condimenteaza cu sare/piper se adauga bulionul si mararul(uscat am pus eu) si se amesteca



Cand este rumenit pieptul de pui se rastoarna sosul peste el in tigaie

Se lasa sa fiarba cateva minute si se pun si fasolea si morcovul fierte. Se pune cimbru proaspat se mai da intr-un clocot si se serveste calda

sursa retetei: Monica-Elizabet

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri