Mancare de varza cu costita afumata

postat de Retete in Imagini, in Mancaruri cu varza, pe 20 August 2013
Mancare de varza cu costita afumata

Ingrediente

  • Varza: 1
  • Morcovi: 1
  • Ceapa: 1
  • Ardei gras: 1
  • Rosii: 1
  • Costita afumata: 300 g
  • Ulei: putin
  • Cimbru: dupa gust
  • Marar: dupa gust
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Bulion: 2 linguri

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  90 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Mancaruri cu varza
Mod de Preparare

Varza se taie sau se poate da si pe razatoarea mare
Ceapa curatata si taiata marunt se pune la calit in putin ulei intr-o cratita incapatoare
morcovul se da pe razatoare, ardeiul gras se taie marunt si se adauga peste ceapa
rosia se pune in putina apa se opareste, i se scoate "pielea" si se taie cuburi apoi se adauga si ea in mancare
varza se pune in cratita si se amesteca mereu pana cand varza se inmoaie
se condimenteaza mancarea cu sare, piper, se adauga marar si cimbru, cele 2 linguri de bulion
se adauga costita taiata
Apoi se acopera cratita cu o folie de aluminiu si se da la cuptorul preincalzit
eu am transferat mancarea intr-o forma de yena si apoi am pus la cuptor ca sa o putem servi direct de-acolo
se lasa la cuptor aproximativ o ora
Este o mancare super gustoasa

Reteta în Imagini
Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri