Mancare taraneasca cu cartofi

postat de Retete in Imagini, in Mancaruri cu cartofi, pe 20 August 2013

E-mail

Ingrediente

Cartofi: 1 kg
Ceapa: 1-2
Morcovi: 1
Orez: 1 ceasca
Usturoi: 2-3 catei
Ulei: cat este nevoie
Condimente: dupa gust
Marar verde: dupa gust
Pasta de rosii: cat este nevoie

Specific:

Universal

Timp Preparare:

30 de minute

Portii:

Complexitate:

Usor

Tara:

Romania

Categorii:

Mancaruri cu cartofi

Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Dory

Cartofii se curata si se taie in 4. Morcovul se curata si se da pe razatoarea mare.
Ceapa se curata si se taie julien(eu am taiat-o mai mica. Orezul se spala.

Intr-o ctatita sau o tava se pune putin ulei, apoi se adauga ceapa, morcovul, orezul, cartofii, se sareaza si se pun condimente(de acre va plac), eu am pus numai cimbru.Se pune apa cat sa acopere cartofii si se baga la cuptor.
Cand cartofii sunt fierti se adauga pasta de tomate, se mai fierbe 5 min., iar inainte sa oprim cuptorul se pune mararul tocat fin si usturoiul taiat la cutit ft. marunt.

Ceapa asezata peste ulei in cratita:
Peste ceapa am pus si morcovul ras, apoi orezul, si cartofii, am pus sare si cimbru
Am adaugat si apa si am bagat la cuptor:

Reteta în Imagini