Mici - Mititei preparati in casa

postat de Retete in Imagini, in Fripturi, pe 14 August 2013
Mici - Mititei preparati in casa

Ingrediente

  • Carne de vita: 400 g
  • Slanina de porc: 250 g
  • Apa minerala: 250 ml
  • Bicarbonat: 1 lingurita
  • Cimbru: 5 g
  • Condimente pentru mititei: 1 pachet
  • Usturoi: 2-3 catei
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Ulei: 1 lingura
  • Zeama de lamaie: putina

Specific:

  Romanesc

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Fripturi
Mod de Preparare

Carnea impreuna cu slanina(care poate sa fie de oaie...de fapt e mult mai gustoasa asa) se toaca de 2 ori prin masina de tocat

Se amesteca impreuna cu condimentele si usturoiul pe care eu l-am facut pasta fff fina in blender

Se pune si uleiul apoi incepem sa adaugam apa minerala si framantam precum aluatul de paine

Se adauga si bicarbonatul si zeama de lamaie se amesteca din nou f bine

Apoi se pune la frigider pentru cel putin 2 ore

Se formeaza mititeii dupa marimea dorita si se "frig" pe gratarul cu carbuni

Reteta în Imagini
Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri