Muffins cu afine

postat de Retete in Imagini, in Prajituri, pe 28 August 2013
Muffins cu afine

Ingrediente

  • Afine: 200 g
  • Faina: 275 g
  • Oua: 1
  • Unt moale: 120 g
  • Zahar: 120 g
  • Sare: cat este nevoie
  • Praf de copt: 2 1/2 lingurite
  • Vanilie: cat este nevoie
  • Coaja rasa de lamaie: cat este nevoie
  • Smantana: 300 g

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Prajituri
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Micul
Reteta dintr-un numar vechi Ioana.

Se incalzeste cuptorul.Se spala afinele si se scurg.
Se freaca untul cu zaharul, vanilia, coaja de lamaie si sarea, pana devin spuma.Se adauga oul si se bate in continuare, pana se inglobeaza bine oul.Se adauga smantana, iar apoi faina amestecata in prealabil cu praful de copt.
In reteta scria sa amesteci faina cu smantana si sa o adaugi la unt, dar eu respect principiul: ingrediente uscate cu uscate, lichide cu lichide, asa ca am pus smanatan in unt.Poate ca daca smanatana e foarte "uda", sa taie untul, dar la mine smantana a fost foarte cremoasa.Oricum eu si daca se taia tot asa faceam, pt. ca dupa ce pui faina, nu mai are nimic.
Se pune cate o lingura de compozitie in forme, se pune 1/2 din afine, din nou aluat, afine, si se baga la cuptor.

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri