Muffins Panettone

postat de Retete in Imagini, in Cozonaci, pe 9 August 2013
Muffins Panettone

Ingrediente

  • Faina: 300 g
  • Zahar: 70 g
  • Zahar vanilat : 1 plic
  • Sare: putina
  • Coaja rasa de lamaie: putina
  • Galbenus de ou: 2
  • Unt moale: 60 g unt
  • Lapte: 75 ml
  • Drojdie: 3/4 pachetel
  • Fructe confiate: cat se doreste

Specific:

  European

Timp Preparare:

  90 de minute

Portii:

  6

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Italia

Categorii:

   Cozonaci
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Micul

Ideea din Ioana, reteta de Panettone, am folosit una luata de mine, mai demult de pe Culi, pentru ca am incercat-o mai demult.

Fructe confiate, eu am pus, mango, stafide, ghimber, coaja de portocale si capsuni, astea toate le-am pus cu o seara inainte sa stea in rom, daca nu aveti rom puneti esenta

Am bagat ingredientele in masina, la un moment dat am aduagat fructele, si am lasat mai mult la dospit decat aluatul fara nimic in el, pentru ca fructele il ingreuiaza si creste mai greu.

Am impartit aluatul in 6 bucati, si am copt in tava de muffins mai mari, adica cu 6 locuri, sa aiba mai mult miez.Dar la cat de buna e si coaja, data aviatoare fac si tava de muffinsi mici.

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri