Orez thailandez cu ciuperci si ardei

postat de Retete in Imagini, in Mancaruri cu legume, pe 15 Iulie 2013
Orez thailandez cu ciuperci si ardei

Ingrediente

  • Orez: 1 cana
  • Ciuperci: 300 gr
  • Ardei gras rosu: 1
  • Curcuma: 1 praf (sau sofran)
  • Sos de soia: putin
  • Sare: dupa gust
  • Ardei iute: dupa gust
  • Ulei de masline: putin
  • Patrunjel verde: pentru decor

Specific:

  Asiatic

Timp Preparare:

  120 de minute

Portii:

  4-5

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Thailanda
Mod de Preparare

Desi am trait acolo nu o stiu de la fata locului reteta ci de pe net...dar sincer...nu mai retin de unde (iertare) :)

Orezul se fierbe apoi se scurge bine de apa
Intr-o tigaie adanca se pune putin ulei de masline si cand este incins se pun ciupercutele taiate felii sau daca sunt mici jumatati
Se adauga ardeiul rosu taiat fasii subtiri si ardeiul iute pisat sau taiat fff marunt
Se lasa doar cateva minute amestecand incontinuu
Se adauga orezul scurs bine, se condimenteaza cu sare si piper
Se adauga usturoiul zdrobit si sosul de soia, si la sfarsit "praful galben"

Se amesteca usor avand grija sa nu se sfarame orezul apoi se inchide focul, si deasupra se presara patrunjel verde

Reteta în Imagini
Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri