Paine cu ceapa si masline

postat de Retete in Imagini, in Paine de casa, pe 18 Iulie 2013
Paine cu ceapa si masline

Ingrediente

  • Unt moale: 75 g
  • Lapte: 150 ml
  • Drojdie: aferenta pt. 500 g faina
  • Faina: 500 g
  • Sare: o lingura rasa
  • Oua: 2
  • Zahar: putin
  • Ceapa: 1
  • Masline fara samburi: cateva

Specific:

  European

Timp Preparare:

  150 de minute

Portii:

  1

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Paine de casa
Mod de Preparare

Se prepara maiaua(dinputin lapte, o lingura de faina, drojdie si putin zahar)

Se amesteca cu restul ingredientelor, facand o gaura in faina cernuta si amestecata cu sarea, in care se pun ouale si maiaua.

Ceapa se taie marunt si se caleste in putin ulei, apoi se scurge si se pune si ea in aluat

Adaugam si maslinele taiate marunt si fara samburi neaparat

Se framanta aluatul cu restul de lapte caldut ( 150 ml - laptele pt. maia ).

La sfarsit se adauga untul.

Se acopera aluatul, se pune intr-un loc caldut, si se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul , aproximativ o ora

Se mai framanta o data pentru cateva minute

Se da aluatului forma dorita, se pune in tava tapetata si se mai lasa la crescut pentru cca 30 de min

Se unge cu galbenus de ou, se presara seminte de in/susan alb/negru..de care doriti

Apoi se pune in cuptorul preincalzit pana se rumeneste deasupra

Sursa retetei: aluat-Micul idee:cris75

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri