Painici cu usturoi

postat de Retete in Imagini, in Paine de casa, pe 18 Iulie 2013
Painici cu usturoi

Ingrediente

  • Oua: 1
  • Apa: 1 cescuta
  • Lapte: 1 cescuta
  • Drojdie: 1 lingura
  • Zahar: 1 lingurita
  • Sare: 1 lingurita
  • Unt: 1 cub
  • Faina: pana cand aluatul devine nelipicios
  • Usturoi: 5 catei

Specific:

  European

Timp Preparare:

  150 de minute

Portii:

  8-10

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Paine de casa
Mod de Preparare

Se amesteca toate ingredientele mai putin faina pe care o punem putin cate putin asa cum am spus pana am obtinem un aluat elastic si nelipicios

Lasam aluatul la crescut pentru cel putin 30 de min

Intre timp pregatim umplutura din 50 gr unt si 5 catzei de usturoi
usturoiul zdrobit si untul la temperatura camerei se amesteca

Aluatul crescut se mai framanta cateva minute apoi se imparte in 7 bile egale

Presaram faina pe masa de lucru si intindem din fiecare bila cate o foaie pe care o ungem cu pasta de usturoi doar pe 3/4 din suprafata

Rulam si introducem in interior marginile ca sa nu curga pasta de unt+usturoi

Le asezam in tava unsa cu putin ulei de masline la distanta unele de altele

Le mai lasam la crescut cca 20-30 de min apoi le punem in cuptorul preincalzit pana se rumenesc

Pot fi servite alaturi de supe, fripturi si alte mancaruri

Sursa retetei: Monica-Elizabet

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri