Paste cu fructe de mare

postat de Retete in Imagini, in Paste, pe 12 Iulie 2013
Paste cu fructe de mare

Ingrediente

  • Paste: 500 gr
  • Fructe de mare: 600 gr
  • Usturoi: 4-5 căţei
  • Ulei de masline: 3 linguri
  • Vin alb sec: 1 pahar
  • Rosii: 2 cutii tăiate cubuleţe
  • Busuioc: 3 linguri
  • Patrunjel: 2 linguri
  • Parmezan: 100 gr
  • Masline tocate: 1 pumn
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust

Specific:

  European

Timp Preparare:

  90 de minute

Portii:

  4-6

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Paste Fructe de mare
Mod de Preparare

Intr-o oala cu apa care fierbe se pune putina sare apoi pastele si se fierb conform instructiunilor de pe punga

Usturoiul taiat rondele se rumeneste in ulei de masline intr-o tigaie adanca

Se adauga fructele de mare si se soteaza uşor (nu mai mult de 1-2 minute)

Apoi se adauga roşiile, măslinele, vinul şi busuiocul tocat mare
Se lasa să fiarbă sosul timp de 5-6 minute

Pătrunjelul(tocat si el) se amesteca cu pastele fierte si scurse bine de apa

Cand sosul de fructe de mare este gata se rastoarna peste paste, se amesteca usor si se serveste pe farfurii calde cu parmezan ras deasupra

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri