Pizza Margherita

postat de Retete in Imagini, in Pizza, pe 19 Iunie 2013
Pizza Margherita

Ingrediente

  • Apa: 50 ml
  • Lapte: 50 ml
  • Unt: 1 cub
  • Oua: 1 buc
  • Sare: 1 varf cutit
  • Zahar: 1 praf
  • Faina: cat cuprinde
  • Rosii: 2
  • Mozzarella: 350-400 g
  • Ulei de masline: dupa gust
  • Sare: putina
  • Piper: putin
  • Busuioc proaspat: cateva frunze

Specific:

  European

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Italia

Categorii:

   Pizza
Mod de Preparare

Se pune drojdia la inmuiat in putin lapte caldut impreuna cu zaharul si se lasa sa se "odihneasca" pentru 5 min
apoi se adauga apa si ea calduta, untul moale, oul batut bine, sarea si incet, incet punem faina pana cand obtinem un aluat elastic si care nu se lipeste de mana.
acoperim aluatul cu un servet si lasam la crescut 30 de min
Pe masa presarata cu faina
Intindem un aluat de aproximativ 1/2 de cm(daca doriti poate sa fie si mai gros)
ungem o tava de pizza cu ulei de masline si punem aluatul intins in ea

sursa retetei: Monica-Elizabet

Reteta în Imagini
  • aluatul aluatul
  • aluatul uns cu ulei de masline aluatul uns cu ulei de masline
  • Taiem felii subtiri de mozzarella si punem peste blatul uns cu ulei de masline Taiem felii subtiri de mozzarella si punem peste blatul uns cu ulei de masline
  • Decojim rosiile si le taiem in felii subtiri apoi le aplicam peste feliile de mozzarella Decojim rosiile si le taiem in felii subtiri apoi le aplicam peste feliile de mozzarella
  • punem din nou felioare de mozzarella printre feliile de rosii avand grija sa nu le acoperim decat pe margin punem din nou felioare de mozzarella printre feliile de rosii avand grija sa nu le acoperim decat pe margin
  • Se pune la cuptor pentru 20-25 de min Se pune la cuptor pentru 20-25 de min
  • Am stropit cu f putin ulei de masline si am pus frunzulite de busuioc proaspat Am stropit cu f putin ulei de masline si am pus frunzulite de busuioc proaspat
  • Frunze de busuioc proaspat Frunze de busuioc proaspat
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri