Placinta cu linte

postat de Retete in Imagini, in Mancaruri de post, pe 27 August 2013
Placinta cu linte

Ingrediente

  • Faina alba: 24 linguri
  • Drojdie: 1 cub
  • Linte: 250 g
  • Morcovi: 2 bucati
  • Ceapa: 1 bucata
  • Ulei de masline: cat este necesar
  • Sare: dupa gust
  • Vegeta: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Rozmarin: dupa gust
  • Salvie : dupa gust
  • Chimen: dupa gust

Specific:

  European

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Mancaruri de post
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de gabirus
O placinta cu legume, satioasa si specifica sezonului rece, reteta proprie.

drojdia se desface in 200 ml apa calduta cu lingurita de zahar si una de faina. In faina se pune 1 lingurita sare, putin piper, 1/2 lingurita rozmarin, 1/4 lingurita salvie, 1 lingurita chimen. Se framanta aluatul cu faina, drojdie si apa cata cere, se tine la cald cca. 30 minute.

Intre timp se caleste ceapa in ulei de masline, dupa 2 minute se adauga morcovii, dupa alte 5 minute se adauga lintea. Se caleste 1 minut, apoi se adauga apa fierbanda si vegeta. Se adauga apa cate putin, pana se fierb bine legumele.

Aluatul se intinde si se aseaza un strat pe fundul oalei termoreziste (unsa cu margarina in prealalbil). Se pune peste aluat umplutura de linte, apoi vine stratul 2 de aluat. Se modeleaza dupa gust si placere, iar deasupra se unge cu ulei de masline.

Se da la cuptor pana cand se coace aluatul.

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri