Placintute cu untura si branza

postat de Retete in Imagini, in Placinte, pe 28 August 2013
Placintute cu untura si branza

Ingrediente

  • Untura: 250g
  • Oua: 3
  • Zahar: 2 linguri
  • Coaja de portocala: 1
  • Lapte: 150ml
  • Drojdie proaspata: 2 cuburi
  • Faina: 1 kg
  • Sare: un varf de cutit
  • Branza dulce: 1kg
  • Oua: 4
  • Rom: 1
  • Sare: un varf de cutit
  • Zahar: dupa gust

Specific:

  European

Timp Preparare:

  150 de minute

Portii:

  20-25

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Placinte
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de alynusa

Atentie:zaharul nu se pune tot odata in branza pentru ca se inmoaie...
(luati intr-o farfurie cate 2-3 linguri cu branza preparata cu :oua,sare,rom,coaja de portocala si amestecati cu 2 linguri zahar...faceti placintute cu ea apoi repetati pana terminati branza)

Pentru pudrat :
-200g zahar pudra
-1 vanilie.

Mod de preparare:
Untura(tinuta la temperatura camerei) se amesteca pana devine pufoasa(aproximativ 10-15 minute)...

Se incorporeaza ouale pe rand...apoi cele 2 linguri cu zahar,sarea si
mirodeniile...

Adaugam laptele cald in care am dizolvat drojdia...amestecam pana se incorporeaza laptele in untura,apoi adaugam faina cat sa rezulte un aluat ca de cozonac...

Se lasa la crescut 30 minute...
Formam placintute care le coacem in forme de savarine sau briose

Le pudram de calde

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri