Prajitura cu alune

postat de Retete in Imagini, in Prajituri, pe 29 August 2013
Prajitura cu alune

Ingrediente

  • Oua: 6
  • Zahar: 6 linguri
  • Faina: 6 linguri
  • Cacao: 2 linguri
  • Praf de copt: 1 lingurita
  • Zahar: 14 linguri, pentru crema
  • Cacao: 4 linguri
  • Lapte: 100 ml
  • Margarina: putina
  • Galbenus de ou: 2
  • Alune macinate: 150 g
  • Ciocolata: 200 g, pentru glazura
  • Frisca lichida: 125 ml

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  8

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Prajituri
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de MihaelaT

Blatul
Albusurile se bat spuma cu zaharul, apoi se adauga cate un galbenus amestecandu-se usor. Faina amestecata cacaua si praful de copt se adauga in ploaie.
In tava am pus hartie de copt si am presarar alune intregi, dar si macinate (cam 50 gr) peste care am turnat compozitia blatului si l-am copt la foc potrivit.

Crema
Zaharul se amesteca cu cacaua si laptele si se fierbe pana se leaga dupa care se lasa la racit. Rama se freaca cu cele doua galbenusuri dupa care se adauga treptat crema fiarta si alunele.
Se taie blatul in trei, eu l-am insiropat cu Pepsi. Se pune jumatate din crema, apoi blat, iar crema si iar blat.

Glazura
Se pune ciocolata rupta bucatele si frisca lichida, intr-o cratita pe aburi si se amesteca pana se omogenizeaza. Se toarna peste prajitura

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri