Prajitura cu crema de vanilie si fructe

postat de Retete in Imagini, in Prajituri, pe 30 August 2013
Prajitura cu crema de vanilie si fructe

Ingrediente

  • Faina: 125 g
  • Zahar: 125 g
  • Praf de copt: 1 lingurita
  • Ulei: 50 ml
  • Oua: 3
  • Coaja rasa de lamaie: cat este nevoie
  • Galbenus de ou: 3, pentru crema
  • Lapte: 300 ml
  • Zahar: 75 g
  • Amidon de porumb: 2 linguri
  • Unt: 75 g

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  6

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Prajituri
Mod de Preparare

Am amestecat mai intai "prafurile" faina+zahar+praf de copt, am adaugat ouale, uleiul si coaja de lamaie si am mixat 2-3 min

Intre timp am dat drumul la cuptor, am tapetat o tava de tarta si am pus compozitia in ea

Am pus tava in cuptor pentru 25 min la 180 gr, am scos blatul si l-am lasat la racit

Se amesteca galbenusurile cu zaharul pana se obitne o crema spumoasa

Se adauga cele 2 linguri de amidon de porumb

apoi laptele dupa ce a fost imprealabil fiert si racit se toarna peste crema

Se muta totul intr-un vas(cratita) mai mica care la randul ei intra intr-o cratita mai mare si se pune crema la "foc" pe baie de abur

Cand se ingroasa se ia de pe foc se lasa sa se raceasca putin si se adauga untul

Se intinde crema peste blat
Apoi se pun deasupra cremei fructe dupa preferinta
piersici din compot, capsuni si kiwi


Se lasa la rece cateva ore si se poate servi

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri