Prajitura "Petale rosii pe zapada"

postat de Retete in Imagini, in Prajituri, pe 31 August 2013
Prajitura

Ingrediente

  • Unt: 200 g
  • Zahar: 150 g
  • Oua: 4
  • Zahar vanilat : 5 plicuri
  • Faina: 200 g
  • Budinca de ciocolata: 1 plic
  • Praf de copt: 1 plic
  • Lapte: 100 ml
  • Lapte: 100 ml
  • Gelatina: 15 g, pentru crema
  • Lapte: 750 ml, pentru crema
  • Zahar vanilat : 2 plicuri, pentru crema
  • Galbenus de ou: 5, pentru crema
  • Zahar: 100 g, pentru crema
  • Zeama de lamaie: de la o lamaie, pentru crema
  • Frisca: 350 ml, pentru crema

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  6

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Prajituri
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de cretu-veronica22

- 1 lingura apa de roze

MOD DE PREPARARE:
Se freaca untul cu zaharul tos si zaharul vanilinat.
Se inglobeaza galbenusurile pe rand

Se adauga faina amestecata cu praful de copt si cu praful de budinca, alternand cu laptele si se omogenizeaza.

Albusurile se bat spuma.Se amesteca usor in compozitie.

Aluatul se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se niveleaza si se coace cca. 25 minute in cuptorul incins la foc mediu.
Mod de preparare crema:
se fierbe laptele cu vanilia,galbenusurile se amesteca cu zaharul si se adauga laptele peste.Se pun din nou pe foc dar nu se fier,doar se incalzesc.
Se adauga apoi gelatina dizolvata si se raceste crema in apa rece,cat mai rapid.Cand a inceput sa se intareasca se adauga si frisca batuta.
aceasta crema se pune peste blat si se lasa la frigider cateva ore.
Se pregatesc intre timp petalelede trandafir.
Petale de la trandafiri rosii care nu au fost stropiti cu substante toxice,se spala,se trec prin albus de ou si apoi prin zahar tos, se lasa putin la uscat si se aseza pe prajitura care a fost portionata inainte

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri