Rulouri din peste

postat de Retete in Imagini, in Peste, pe 26 August 2013
Rulouri din peste

Ingrediente

  • File de peste: 2 bucati
  • Broccoli: 1/2 bucata
  • Piper negru: cat este necesar
  • Oua: 1 bucata
  • Faina: 1 lingura
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Cimbru: dupa gust
  • Unt: 1 lingura

Specific:

  American

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  2

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  America

Categorii:

   Peste
Mod de Preparare

sursa retetei: Monica-Elizabet


Fileurile de peste se pun intre doua folii de plastic si se bat incet cu ciocanul de snitele
se sareaza si pipereaza pe ambele parti
Paste de orez(sau orezul) le fierbem, apoi le dam prin apa rece le scurgem bine si le amestecam cu 1 ou si 1 lingura de faina
Brocoliul se rupe bucchetele mici si se fierbe cateva minute, aoi se scurge bine de apa
Apoi asezam pastele de orez pe jumatate din file-ul de peste si la jumatatea pastelor asezam brocoliul fiert
Cu ajutorul foliei de plastic rulam fileurile
Apoi le impachetam in folie de aluminiu si le punem la cuptor pentru maxim 15-20 de min incercand sa le mai intoarcem din cand in cand
Asa arata rulourile dupa 20 de min...scoatem folia
Taiem felii groase de 2,5-3 cm si le asezam intr-o tava cu posibilitate de scurgere(ca pe gratar)
si mai punem in cuptor pana se rumeneste putin pestele
Intre timp pregatim GARNITURA de Ciuperci in sos de smantana, usturoi si marar, 1 conserva de ciuperci, 3-4 linguri smantana, sare, piper, marar
usturoi dupa gust,ulei de masline
Intr-o tigaie punem cateva linguri ulei de masline, apoi rasturnam ciupercile calim cateva minute, adaugam smantana, sare, piper, marar si la sfarsit usturoiul zdrobit si servim alaturi de rulourile de peste

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri