Salata aperitiv cu somon si paste

postat de Retete in Imagini, in Salate cu peste, pe 15 Iulie 2013
Salata aperitiv cu somon si paste

Ingrediente

  • Somon: 1 file
  • Ceapa verde: 1 leg
  • Cartofi: 2 buc
  • Broccoli: 1 buchet mic
  • Pastai: cateva
  • Lamaie verde: 1 buc
  • Ulei de masline: dupa gust
  • Ulei: dupa gust
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Oregano: dupa gust
  • Castraveti: 1 buc
  • Rosii: 1 buc ( decor)
  • Salata verde: cateva

Specific:

  European

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Italia

Categorii:

   Salate cu peste
Mod de Preparare

Pe aragaz punem 4 craticioare cu apa si cand apa incepe sa fiarba punem
in prima pastele(si le lasam sa fiarba conform instructiunilor de pe pachet, clatim cu apa rece si lasam la scurs)
in a doua broccoli-ul spalat si rupt buchetele mici (il lasam doar cateva minute apoi scurgem apa si-l clatim cu apa rece)
in a treia snow peas-ul (il lasam sa fiarba pentru 3-5 min apoi il scoatem in apa rece)
In a 4 -a punem la fiert cartofii curatati de coaja, spalati si taiati cuburi mici

Intr-o tigaie incingem putin ulei de masline si punem la "prajit" somonul taiat baghete si condimentat cu sare, piper si oregano

Catravetele curatat de coaja se taie feliute subtiri
Frunzele de salata se taie fideluta
ceapa verde se taie marunt

Intr-un vas incapator amestecam toate ingredientele (mai putin pastaile de snow peas )
se pune uleiul, sarea, piperul, zeama de la o lamaie si se amesteca usor pentru a nu zdrobi ingredientele

Pe marginea vasului in care servim punem pastaile de snow peas si decoram cu lamaie si rosie

cine doreste poate presara putin ardei iute pisat

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri