Sarmale de post 1

postat de Retete in Imagini, in Mancaruri de post, pe 27 August 2013
Sarmale de post 1

Ingrediente

  • Orez: 2 cani
  • Ceapa: 3 bucati
  • Morcovi: 2 bucati
  • Telina: 1/2 bucata
  • Ardei gras: 1 bucata
  • Gris: 2 linguri
  • Apa: 1 cana
  • Suc de rosii: 1 cana
  • Marar: dupa gust
  • Patrunjel: dupa gust
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Ulei: dupa gust
  • Varza murata: cat este necesar

Specific:

  European

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  2

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Mancaruri de post
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Happy

Se spala si se scurge orezul foarte bine. Se dau pe razatoarea mica morcovii si telina, se toaca ceapa si se pun toate la calit in 2-3 linguri de ulei.
Dupa 2 min se pune si orezul, sare piper, iar dupa alte 2-3 min se pune apa si se lasa sa fiarba.
Dupa ce a scazut apa aproape de tot se stinge focul si se pune grisul, patrunjelul si mararul tocate marunt.
Se amesteca si se lasa la racit. Infasuram sarmalutele in foile de varza si punem crengi de cimbru, varza tocata, ardei tocat fasii si ulei pe fundul vasului in care vor fi preparate sarmalele, pe care le aranjam soldateste si deasupra iar varza tocata si fasii de ardei.
Se pune apa cat sa le acopere si se dau la cuptor pana sunt gata

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri