Slaninuta fiarta in zeama de varza

postat de Retete in Imagini, in Aperitive diverse, pe 22 August 2013
Slaninuta fiarta in zeama de varza

Ingrediente

  • Slanina: 1 kg
  • Usturoi: dupa gust
  • Piper boabe: dupa gust
  • Zeama de varza: 2-3 cani
  • Sare: dupa gust
  • Cimbru: dupa gust
  • Boia: dupa gust
  • Dafin: dupa gust

Specific:

  Romanesc

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  6

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Aperitive diverse
Mod de Preparare

Se spala feliile de slaninuta sau daca aveti bucata intreaga cu atat mai bine

Se pun intr-o oala impreuna cu zeama de varza,+2 cani cu apa sare, piper, cateva betze de cimbru uscat, 3-4 graunti usturoi, boabe de piper, foi de dafin.

si se pune la fiert la foc mic pana cand intra furculita usor in slaninuta

Se lasa la racit in zeama in care a fiert(ca sa-si mai traga gust) apoi se scoate se scurge si se presara pe deasupra cu boia dulce/iute(dupa gust) piper si cativa graunti de usturoi zdrobit apoi se pune la rece in frigider

sursa retetei: Monica-Elizabet

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri