Somon in sos exotic

postat de Retete in Imagini, in Peste, pe 26 August 2013
Somon in sos exotic

Ingrediente

  • Usturoi: 2 catei
  • Suc de lamaie: 180 ml
  • Otet din vin alb: 2 linguri
  • Sos de soia: 2 linguri
  • Castraveti: 1/2 bucata
  • Ghimbir proaspat: 2 lingurite
  • Praf de chili: 1/2 de lingurita
  • File de somon: 800 g
  • Mango: 1 bucata
  • Ardei gras: 1/2 bucata
  • Praz: 2 bucati
  • Ardei iute: 1 bucata
  • Coriandru verde tocat: 1 lingura
  • Sare: dupa gust
  • Suc de lamaie: 3 linguri

Specific:

  American

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  2

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  America

Categorii:

   Peste
Mod de Preparare

sursa retetei: bucataria noastra

Se amesteca 150 ml suc de lamaia, cu otet, sos de soia, ghimbir, ulei, praf de chili si usturoi pisat
Pestele se aseaza intr-un vas si deasupra se toarna acest sos.Se lasa pentru 60 de min
Se spala, decojeste si taie fructul de mangao in bucatele mici.Ardeiul gras se taie si el cubulete, prazul se taie rondele .
Ardeiul rosu se curata de seminte si se toaca marunt
Catravetele se taie si el marunt in cubulete mici
Mango, ardeiul gras, ceapa,ardeiul iute, castravetele se amesteca cu 3 linguri de suc de lamaie, sare, coriandru verde
Se scoate pestele din marinata si se pune pe gratar
Se prepara o garnitura din orez alb fiert doar in apa cu sare si cateva picaturi de lamaie+un cub de unt

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri