Stelute cu branza

postat de Retete in Imagini, in Aperitive diverse, pe 15 August 2013
Stelute cu branza

Ingrediente

  • Oua: 2 bucati
  • Apa: 1 ceasca
  • Sare: dupa gust
  • Faina: pentru aluat de clatite
  • Branza telemea: dupa gust

Specific:

  European

Timp Preparare:

  15 minute

Portii:

  2

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Aperitive diverse
Mod de Preparare

Retete postata in forum de Janet
Este un aperitiv usor de facut ,numai ca tre sa ai forma,pentru stelute.


Intr-o cratita punem ulei la incins (baie de ulei,ca la cartofi prajiti). Cind uleiul s-a incins bine, scufundam forma, pentru citeva secunde, dupa care o scufundam in aluat , dar sa nu depaseasca inaltimea stelutei. Daca va uitati la forma o sa intelegeti ce vreu sa spun. Apoi scufundam iarasi in uleiul incins. Tinem pina se rumeneste putin aluatul, scoatem ,tinem sa se scurga surplusul de ulei si le asezam pe o farfurie pe care am pus servetel absorbant. Procedam asa pina se termina aluatul.

Dupa prima steluta facuta ,celelalte se desfac singure de pe forma cind s-au prajit. Le asezam pe un platou si le umplem cu telemea data prin razatoarea cu ochiuri mici.

Decoram cu feliute de rosii si bucatele de masline.Sint excelente si dau foarte bine la prezentare.

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri